Presentazione
La promozione dei migliori oli extravergine di oliva passa da Sol.
Sol affianca le Aziende nella valorizzazione del prodotto attraverso numerose iniziative:
DEGUSTAZIONI GUIDATE E SHORT STAGE organizzati per facilitare la conoscenza dei vari tipi di oli di qualità (tipici DOP e IGP), le proficue potenzialità d'uso degli stessi, nonché per diffondere e promuovere una più ampia cultura dell'olio extravergine di oliva.
CONVEGNI DI SETTORE in accordo con le Istituzioni Europee e Italiane, il Consiglio Oleicolo Internazionale e le Associazioni dei produttori. Vengono realizzati convegni ed incontri sulle tematiche più interessanti ed attuali per il settore.
INTERNATIONAL MEETING POINT. Un'area apposita dove i buyers selezionati da Veronafiere incontrano i produttori di Sol.
BUYERS' CLUB ONLINE. Servizio di business accessibile agli espositori dall’area riservata sul sito di manifestazione, che permette agli operatori, già prima della fiera, di entrare in contatto con le aziende, conoscerne l’offerta e ottimizzare i rapporti commerciali, fissando gli appuntamenti da realizzare nei giorni della rassegna.
CONCORSO OLEARIO INTERNAZIONALE "SOL D'ORO" per evidenziare la produzione olearia nazionale e internazionale, farla conoscere a consumatori e operatori, presentare al pubblico gli oli d'oliva extravergini tipici nelle loro varietà, specificamente connesse all'origine geografica, e stimolare lo sforzo delle aziende inteso al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti. L'edizione 2011 con 218 campioni che concorrevano nelle categorie Fruttato Leggero, Medio e Intenso, ha visto la partecipazione di oltre 30 Aziende estere provenienti da Spagna, Portogallo, Cile, Slovenia e Croazia.
RISTORANTE SOL GOLOSO: Olio extravergine in primo piano anche nell'area dedicata alle lezioni di cucina, sia il mattino che il pomeriggio. Durante la pausa pranzo è possibile gustare velocemente ogni giorno un piatto diverso, presentato da grandi chef della ristorazione italiana.
Sol affianca le Aziende nella valorizzazione del prodotto attraverso numerose iniziative:
DEGUSTAZIONI GUIDATE E SHORT STAGE organizzati per facilitare la conoscenza dei vari tipi di oli di qualità (tipici DOP e IGP), le proficue potenzialità d'uso degli stessi, nonché per diffondere e promuovere una più ampia cultura dell'olio extravergine di oliva.
CONVEGNI DI SETTORE in accordo con le Istituzioni Europee e Italiane, il Consiglio Oleicolo Internazionale e le Associazioni dei produttori. Vengono realizzati convegni ed incontri sulle tematiche più interessanti ed attuali per il settore.
INTERNATIONAL MEETING POINT. Un'area apposita dove i buyers selezionati da Veronafiere incontrano i produttori di Sol.
BUYERS' CLUB ONLINE. Servizio di business accessibile agli espositori dall’area riservata sul sito di manifestazione, che permette agli operatori, già prima della fiera, di entrare in contatto con le aziende, conoscerne l’offerta e ottimizzare i rapporti commerciali, fissando gli appuntamenti da realizzare nei giorni della rassegna.
CONCORSO OLEARIO INTERNAZIONALE "SOL D'ORO" per evidenziare la produzione olearia nazionale e internazionale, farla conoscere a consumatori e operatori, presentare al pubblico gli oli d'oliva extravergini tipici nelle loro varietà, specificamente connesse all'origine geografica, e stimolare lo sforzo delle aziende inteso al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti. L'edizione 2011 con 218 campioni che concorrevano nelle categorie Fruttato Leggero, Medio e Intenso, ha visto la partecipazione di oltre 30 Aziende estere provenienti da Spagna, Portogallo, Cile, Slovenia e Croazia.
RISTORANTE SOL GOLOSO: Olio extravergine in primo piano anche nell'area dedicata alle lezioni di cucina, sia il mattino che il pomeriggio. Durante la pausa pranzo è possibile gustare velocemente ogni giorno un piatto diverso, presentato da grandi chef della ristorazione italiana.
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