Programme définitif

22 OCTOBRE 2009

• Auditorium Verdi - Centrocongressi Europa
  09,15 - Cérémonie inaugurale
  Adresses de bienvenue
  - Ettore Riello, Président de Veronafiere
  - Pier Antonio Salvador, Président de l’Association des pisciculteurs italiens
  - Paolo Pizzolato, Directeur Unique de Veneto Agricoltura
• 09,30 - Durabilité et nouvelles technologies - Modérateur: Angelo Colorni
• 09,30 - 10,00 - Stamatios Varsamos (Commission Européenne – Direction Générale Recherche et Développement Technologique): Le support de l’UE au développement durable de l’aquaculture européenne à travers les initiatives de recherche
• 10,00 - 10,30 - Stefano Cataudella (Université Tor Vergata, Italie) : Nouvelles perspectives pour une aquaculture durable
• 10,30 - 11,00 - Arik Diamant (National Center for Mariculture, Israel Oceanographic and Limnological Research, Israël) : Durabilité, environnement et élevage en cage marine : focus sur les faits
• 11,00 - 11,15 - Pause-café
• 11,15 - 11,45 - Ioannis Karakassis (Université de Crète, Grèce) : Durabilité environnementale de l’élevage en cage marine en Méditerranée
• 11,45 - 12,15 - Tore Kristiansen (Institut de recherches marines, Bergen, Norvège) : Élevage en cage marine. Localisation, gestion et bien-être
• 12,15 - 12,45 - Jean Paul Blancheton (Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer, IFREMER, France) : Vers une aquaculture « zéro impact »
• 12,45 - 13,15 - Débat
• 13,15 - 14,30 - Déjeuner
• 14,30 - Élevage, nutrition et bien-être - Modérateur: Marco Galeotti
• 14,30 - 15,00 - Edward Noga (Université de l’État de la Caroline du Nord, États-Unis) : Nouvelles perspectives dans la gestion de la santé du poisson
• 15,00 - 15,30 - Marco Saroglia (Université de l’Insubrie, Italie) : Le bien-être du poisson en aquaculture intensive
• 15,30 - 16,00 - Pause-café
• 16,00 - 16,30 - Sadasivam Kaushik (Institut national de la recherche agronomique, INRA, France) : Progrès récents et développements en matière de nutrition du poisson de la Méditerranée
• 16,30 - 17,00 - Alberto Allodi (Fish Feed Committee, FEFAC, Belgique) : Perspectives pour les producteurs d’aliments pour poisson dans le pourtour méditerranéen
• 17,00- 17,30 - Débat

23 OCTOBRE 2009

• 9,15 - Marketing et transformation - Modérateur: Marco Saroglia
• 09,15 - 09,45 - Fabio Massa (GFCM - CAQ, Italie) : Aquaculture méditerranéenne : tendances de production et de développement
• 09,45 - 10,15 - Lara Barazi - Yeroulanos (Kefalonia Fisheries, Grèce) : Durabilité et réalité du marché
• 10,15 - 10,45 - Hamadi Mejri (Groupement interprofessionnel des produits de la pêche, Tunisie), Stefano Mason et Monica Bianchi (COSPE): Coopération au développement et aquaculture – Projet pilote en Tunisie pour le repeuplement des bassins et le développement durable de la région du Nord-Ouest.
• 10,45 - 11,15 - Pause-café
• 11,15 - 11,45 - Fernandes Polanco (Université de Cantabrie, Espagne) : L’achat de poisson dans l’Europe du Sud. Caractéristiques qui améliorent les préférences pour les produits d’aquaculture
• 11,45 - 12,15 - Fabrizio Piva (CCPB, Italie) : L’aquaculture biologique : standards et marché
• 12,15 - 12,45 - Débat
• 12,45 - 14,00 - Déjeuner
• 14,00 - Marketing, distribution et consommateurs - Modérateur: Emilio Tibaldi
• 14,00 - 14,30 - Bianca Maria Poli (Université de Florence, Italie) : Standards de qualité pour l’aquaculture
• 14,30 - 15,00 - Roberta De Natale (Auchan) : Aquaculture : la qualité dans la GDO
• 15,00 - 15,30 Débat
• 15,30 - 16,00 - Pause-café
• 16,00 - 17,30 - TABLE RONDE: Bien élever pour une croissance saine : les produits d’aquaculture pour bien nourrir les enfants.

Comité international

• Stefano Cataudella (Università di Tor Vergata, Italie)
• Angelo Colorni (Mariculture Israel Oceanographic and Limnological Research, Israël)
• Marco Galeotti (Università degli Studi di Udine, Italie)
• Courtney Hough (Federation of European Aquaculture Producers, Belgique)
• Marisol Izquierdo (Instituto Canario de Ciencias Marinas y Facultad de Veterinaria de la ULPGC, Espagne)
• Nedim Özdemir (Mugla University, Turquie)
• Renato Palazzi (Veneto Agricoltura, Italie)
• Pier Antonio Salvador (API, Italie)
• Marco Saroglia (Università dell’Insubria, Italie)
• Antonio Trincanato (API, Italie)
• Panos Varvarigos (Vet. Care Ltd., Grèce)
• E.A. Wassef (National Institute of Oceanography and Fisheries, Égypte)